钾盐介绍

“钾盐”一词是指某一类含有钾 (K) 的矿物和化学物质。钾的化学符号 K 来自拉丁文 kalium，而这个拉丁文字则是从阿拉伯文中代表「硷」的字衍生而来。钾的化学活性很强，存在于自然状态下，总是以化合物的形式出现。

市面上的钾盐主要为合成氯化钾，又称 KCl，是一种自然存在的粉红色盐矿，加拿大是全世界生产和出口这种矿物质最多的国家。

钾是地壳中含量第七丰富的元素。

采自西钾公司曼尼托巴省罗素项目的矿石样本

肥料生产商从自然形成的钾盐矿石沉积物中开采钾盐，这些矿物质的形成主要是海洋蒸发的结果，其中许多都覆盖在厚达数千英呎的地下。矿石被运送到地表后，经过加工程序去除其中不需要的矿物质，之后再加工成颗粒状以供使用。如果土壤缺钾，那么使用钾肥就能帮助提高农作物产量，并改善植物质量。

钾能够保护植物不受极端温度的侵害，并可协助植物抵抗压力、疾病和病虫害，例如杂草和昆虫等。钾可以阻止植物枯萎、增强根茎，并协助转移食物。它还会活化植物的酵素，确保植物有效地使用水分。土壤中钾的含量高，有助于农作物对抗压力环境。钾经常被称作农作物生产的「调节器」，它对蛋白质和淀粉的生成有很大的影响力，能够影响超过 60 种控制农作物品质的酵素系统。